近年来
“生酮饮食”“轻断食”等饮食方法
在众多大V主播的轮番推荐下
成为一些人追求
减肥健身、抗衰老的生活新守则
为了又美又瘦
这些人改掉传统的
“一日三餐”“馒头包子粥”
严格限制碳水化合物的摄入
抗糖、低糖
几乎成为他们的饮食新信条
△图片来源：网络
许多商家更是抓住商机
生酮巧克力、生酮蛋糕
各种0糖食品……
投其所好
那么问题来了——
随意改变原有饮食习惯
会不会对身体产生影响呢？
1生酮饮食
“生酮饮食”，也叫作阿特金斯饮食，主要特点是减少碳水化合物摄入，其“不吃主食，随便吃肉，还能减肥”的宣传非常迎合人们的心理预期，因此特别受欢迎。
事实真的如此吗？
恐怕不是。
“生酮饮食”的发明者和践行者罗伯特·科尔曼·阿特金斯教授因长期生酮饮食带来过多脂肪，尤其摄入过多饱和脂肪酸，导致心脏病发作，被学界所诟病。
除了心脏病，“生酮饮食”常见并发症还有：便秘、头痛、口臭、腹泻、皮疹、脱发、胰腺炎等。
并且，过低的碳水化合物摄入难以长期坚持，且不适合中国人的健康习惯。
△图片来源：网络
小科普：
2021年我国科学家一个纳入了16260人的研究发现，按照我国膳食指南推荐的碳水化合物摄入量，成人每天摄入碳水化合物50%～60%，患2型糖尿病风险更低。
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究竟什么样的饮食方式
才是更适合
中国“宝宝”体质的减肥方法？
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2轻断食
“轻断食”的专业名称叫“间歇性禁食”，2019年《新英格兰杂志》专门肯定了其在学术界的地位，认为这是非常专业和靠谱的饮食干预策略，科学运用不仅可减肥还能延长寿命。
工作繁忙又没空多运动的超重人士，不妨在营养师的指导下试试简单的减肥法——“16+8轻断食”或“5+2轻断食。
什么是“16+8轻断食”？
“16+8轻断食”是将一天的饮食控制在8小时内，剩余的16小时不吃其他任何食物，可以少量喝水。
当然也尽量不进食或减少高油、高糖、高盐的食物。
△图片来源：网络
什么是“5+2轻断食”？
“5+2轻断食”（也称为间歇式断食）是指1周中的5天正常饮食，其余非连续（间断）的2天摄取较少的能量。一般来说女性每日摄入能量小于500千卡，男性小于600千卡。
△图片来源：网络
1周内选择2天少吃点又该怎么吃呢？
专家建议食物应多样化。虽然热量减少了，还是要注意保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐的摄入。
优先选择低升糖指数（低GI）的食物（蔬菜、燕麦、坚果、豆类、水果等），以及高蛋白（蛋类、豆类等）和高膳食纤维（粗粮杂粮、蔬菜等）的食物，以增强饱腹感，减少热量的总摄入。
另外，尽量选择在家做饭，避免摄入外食中过量隐性的油、盐、糖和其他添加剂，烹饪方式尽量选择蒸煮为主。
在非断食日，不要补偿性地暴饮暴食，应限制高热量、高脂肪、高糖食品的摄入。进餐顺序建议为“汤-菜-肉-主食”，不喝含糖饮料，喝白开水或淡茶。
轻断食有什么优点？
一方面，“轻断食”有限制能量的优点，可以改善肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常、高血压和炎症；同时也可以改善健康，实现“代谢转换”，在这个过程中让细胞生长可塑性结构和功能性组织重塑，能够激活适应性细胞应激反应信号通路，从而增强线粒体健康，增加DNA修复，减少胰岛素抵抗。
另一方面，“轻断食”还有调节生物节律的作用，从而改善代谢，减轻体重。这些机制不仅可以改善肥胖，对于防治糖尿病、冠心病甚至一些肿瘤也有很好效果。
哪些人群不适用？
专家提醒，轻断食模式对于一些特殊人群来说是不适用的，包括孕妇、哺乳期、备孕期、有经期失调史妇女、糖尿病患者、有低血压史、未成年人、65周岁以上老年人、体重过轻者、有进食障碍者（如暴食症、厌食症）和胃肠道疾病患者。
轻断食期间的注意事项
即使是适合轻断食的人群，轻断食期间还应注意以下事项：
（1）注意补充水分，并根据自身情况进行复合维生素、蛋白质等的补充。
（2）若出现头晕、冒冷汗、肢体震颤等低血糖症状，立即补充糖分（含糖饮料、糖果等），并随时终止断食。
（3）不要过度节食。轻断食头几天，由于体内水分减少，体重可能会有较快下降（0.5~1.5千克），但不应过度断食以求取快速减肥，也不要每天都采取轻断食，以免导致营养不良。
关于减肥
中医有什么妙招吗？
3中医减肥
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